Frukt, kryddor och orkideer – smakrikt och vackert

May 23, 2018

2298

Frukt, kryddor, orkideer – absolut värt en utflykt till Homestead, en kort utflykt till ett område söder om Miami.

Området kallas Redland och är det bördigaste jordbruksområdet vi hittar i Florida.
Följ med till Fruit and Spice Park och till R.F. Orchids!

Frukt, kryddor, orkideer – utflykt till två parker i Homestead

Vi berättar på en annan sida om numera välkända, t o m världsberömda, “Robert Is Here”.
En fruktinstutition som ingen som är på väg till Everglades huvudentré bör missa.

Nu har turen kommit till två andra pärlor i samma område:
Fruit & Spice Park och RF Orchids.
Här bjuds ni på en mix av frukt, kryddor, orkideer.

Fruit and Spice Park

Själv kan jag inte hålla mig borta från en av de största samlingarna av bambu-växter under ett besök på Fruit and Spice Park, 70 olika sorter.
Parken drivs av en avdelning som sorterar under Miami-Dade County.

Vi befinner oss i en enormt stor park med över 500 olika sorters frukter, grönsaker, träd, kryddor och örter. Det är inget hejd på utbudet.

Klimatet är ju tropiskt här och jorden extremt bördig, därför mycket som är Asien-influerat. Också en avdelning med arter från Medelhavet.

Men vid parkens start på 50-talet var fokus helt och hållet på sådant som normalt växer i södra Florida.

Som exempel på att Fruit & Spice Park vill visa upp variationer:

75 sorters bananer
150 sorters mango

R.F. Orchids

R.F. Orchids är ett trädgårdsmästeri som utvecklats till ett sällsynt populärt orkidécentrum.

Orkideer växer ju för det första vilt i Everglades. Men är också en utmaning för alla växtälskare i Florida. Klimatet är ju som gjort för dessa vackra växter och blommor.

Två herrar ligger bakom dagens R.F. Orchids:

Robert Fuchs, barnbarn till de ursprungliga ägarna och den som satte fart på verksamheten direkt efter universitetsstudierna 1970. Men fortsatte sin karriär som lärare parallellt.

Michael Coronado, som började arbeta i växthusen redan som 13-åring. Numera spenderar han mycket tid i firmans filial i Thailand för att ta orkideodlandet till nya nivåer.